鮮度へのこだわり

ヌボー生花店 山崎年起

2012年05月08日 06:00



当社のポリシーにもまとめていますが、当社は「鮮度にこだわり」を持った花屋です。

お客様の手元に届いてから最低5日間、商品の鮮度が保たれていることが1つの目安です。

母の日に関しても鮮度に対して妥協する、という考え方は一切持ちあわせていません。

母の日という大変沢山の商品をお届けする中で、

業務効率化だけを考えれば、早めに花材を仕入れ、商品を製作・準備することは可能です。

でもそれをやったら、間違いなく鮮度不良の商品が届く確率が格段にUPします。

当社の判断基準は「鮮度」です。だからこそ、不良品が届く確率があがるようなことはしません。

生鮮商品である以上、100%のお客様に鮮度が完璧な商品を届けることは難しいですが、

1%でもその確率を上げることが、我々の価値観であり、やるべき仕事です。

「ヌボーさんのお花はいつも鮮度が本当にいいわね」 その言葉をストイックに求め続けましょう。

それが絶対に将来のヌボー生花店のブランドに繋がっていくはずです。